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スタッフインタビューStaffInterview

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玄海ざんまいのメイキングスタッフは、色んな面での楽しさがあります。私のお仕事は主に電話での注文対応や、製造のお手伝い、お寿司の盛り付けを行なっており、宅配業務がなくお客様との出会いはありませんが、たくさんのスタッフと関われる事がすごく楽しいです♪デリバリースタッフや、仕込みをしてくれる社員さんとの関わりが深く、楽しく働く事ができています!また、メイキングスタッフならではのお仕事の楽しさもあり、お客様が電話越しで「ありがとう」と言ってくださる時や、キレイに盛り付けができた時の嬉しさは、何にも変えがたい気持ちになります。普通の飲食店などにはない体験をできるのが「宅配寿司」のメイキングスタッフの醍醐味だと日々実感しています。

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私はデリバリー業務を担当しており、メイキングスタッフから受け取った商品を安全にお客様の元へ届けるのが基本的なお仕事なので、常に安全第一で効率の良いルートを探しています。メイキングスタッフのみんなが作ってくれた商品を、託してくれる瞬間は、とても身が引き締まる気持ちになり、より一層「安全に時間通りに届けなければ」という気持ちが強くなります。宅配する側の人間はお客様と直接関わる機会が非常に多いので、「宅配」というよりも「接客」という側面が強い事も多々あります。お寿司の宅配はお祝いで使って頂く事も多いので、特別な日に指定された時間までにお届けする事で、より一層喜んで頂きお客様の笑顔も見る事ができるので、「宅配」のようで「接客」のような喜びが感じられるお仕事です。